在日常生活中，食品包裝隨處可見。食品包裝除了打造食品的檔次外，更重要的是保證食品的安全和衛(wèi)生。食品包裝已經(jīng)運用的越來越廣泛了，與此同時，我們也應(yīng)該更重視食品紙箱包裝的安全問題。

　　重慶紙箱包裝廠教您應(yīng)注意以下幾個方面：

　　1、了解食品本身的特性及其所要求的保護條件應(yīng)研究影響食品中主要成分，特別是影響脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分的敏感因素，包括光線、氧氣、溫度、微生物及物理、機械力學(xué)等方面的影響因素。

　　2、對于易氧化的食品，可采用真空或充氣包裝，也可采用封入脫氧劑進行包裝。但有時為了達到設(shè)定的要求和效果，必須采用特定的包裝技術(shù)。包裝技術(shù)的選用與包裝材料的選用密切相關(guān)，也與包裝食品的市場定位等諸因素密切相關(guān)。

　　3、掌握有關(guān)的包裝技術(shù)方法。對于給定的食品，除需要選取合適的包裝和容器外，還應(yīng)采用最適宜的包裝技術(shù)方法。同一種食品往往可以采用不同的包裝技術(shù)方法而達到相同或相近的包裝要求和效果。

　　4、研究和了解商品的市場定位及流通區(qū)域條件。商品的市場定位、運輸方式及流通區(qū)域的氣候和地理條件等是食品包裝設(shè)計時必須考慮的因素。國內(nèi)銷售的商品與面向不同國家出口的商品其包裝和裝潢要求各不相同，不同運輸方式對包裝的保護性要求也不相同。對食品包裝而言，商品流通區(qū)域的氣候條件變化至關(guān)重要，因為氣溫對食品內(nèi)部成分的化學(xué)變化、食品微生物及其包裝材料本身的阻隔性都有很大的影響。

　　5、研究和掌握包裝材料的包裝性能和適用范圍及條件。包裝材料種類繁多、性能各異，因此，只有在了解各種包裝材料和容器的包裝性能，才能根據(jù)包裝食品的防護要求選擇既能保護食品風(fēng)味和質(zhì)量，又能體現(xiàn)其商品價值，并使綜合包裝成為合理的包裝材料。